Fermentēšanas kalendārs 2026.gadam 📅
Man ir prieks jau ceturto gadu piedāvāt Tev fermentēšanas kalendāru! 🎉
Esmu sagatavojusi 12 sezonālas receptes, kas bagātinās Tavu uzturu un imunitāti katru mēnesi 🌱
📜Svaigais siers katrai gaumei – neitrāls, pikants, salds
📜Nosarkušais rutks
📜Pavasara dāvana vasarā – fermentēta bērzu sula
📜Pretpolu harmonija – sīpolu čatnijs
📜Fermentēts kolrābis ar ķimenēm
📜Citronu limonāde itāļa Antonio gaumē
📜Rūdītie baklažāni
📜Deja garšas kārpiņām – tomātu salsa
📜Košā krāsu parāde – sarkanais kāposts ar granātābolu sīrupu
📜Eiropas dārzenis korejiešu gaumē – Briseles kāpostu kimči
📜Medus segā ietinušies āboli uz zaļumu paladziņa
📜Cepti fermentēti kartupeļi
Lai šis kalendārs palīdz iesācējiem sadraudzēties ar fermentēšanu un labo baktēriju pasauli, bet zinātājiem – paplašināt savus apvāršņus!
Baiba ar ģimeni
P.S. Kalendārā gan receptes, gan skaistas bildes, gan arī vārda dienas!
